
cooking

Filmski meni

Piletu niko nije verovao da žirovi padaju sa neba: Torta od kesten pirea inspirisana filmom „Chicken little“
Ana ĆosićUzeo je konopac velikog gradskog zvona i probudio čitav grad - ustale su ovce, krave, ribe, da vide šta se to dešava. Chicken Little je rekao da sa neba padaju žirovi. Međutim, ovo niko nije video pošto je sve nestalo dok je grad ustao na noge

„Kad god sam u krizi, potrebno mi je malo luksuza”: Sve što treba da znate o emocionalnom prejedanju
Ana ĆosićScena u kojoj Bob zaprepašćenom Šurdi kaže čuvenu rečenicu opisuje emocionalno prejedanje sa kojim mnogi od nas imaju problem

„Zašto si pojeo oba parčeta“: Čokoladna torta sa švajcarskim kremom zbog kojeg se Lilo naljutila na Stiča
Ana ĆosićStič je složio tužan pogled, izvadio oba parčeta torte iz usta i sa sve višnjicama ih vratio na tanjir

Preporuka agenta Kupera: Pita sa ribizlama i sladoled od vanile po receptu iz serije „Twin Peaks“
Ana ĆosićMeđutim, mi ovo voće nemamo u Srbiji, pa smo se raspitali šta mu je najpribližnije kako bismo za vas pripremili ovaj recept iz serije "Twin Peaks"

Kako je Tom Ripli zavoleo Amerikano
Ana ĆosićRipli je bez treptaja skenirao svaki Dikijev pokret. Ono kako nosi prsten, kako pravi kafu iz njegovog modernog aparata, kako i uz šta jede doručak

Evo kako da napravite marmeladu od narandže na koju bi i Meda Pedington bio ponosan
Nedeljnik.rsIako možda nemamo pomorandže iz Sevilje, možemo improvizovati njihov slatko-kiseli ukus, tako što za pravljenje marmelade koristimo kombinaciju pomorandže i limuna

Mućkani, ne mešani: Ovako “Špijun koji me je voleo” naručuje svoje piće
Ana ĆosićIjan Fleming je izmislio ovaj sada jako popularni koktel u poglavlju Casino Royale. Taj veliki kazino, i obližnji hotel u Lisabonskom primorskom predgradju Eštoril, bio je stanica mnogih špijuna i višestrukih agenata za vreme Drugog svetskog rata. Tamo je bio i Duško Popov, jugoslovenski višestruki špijun, ali i sam Fleming

„Moja devojka je vegetarijanka, ali ja volim da pojedem dobar burger“: Kako da spremite Big Kahuna burger iz Pulp Fictiona kod kuće
Ana ĆosićBig Kahuna je burger restoran, koji ima specifičniju recepturu. Za vas smo pronašli recept za ovaj burger iz filma Pulp fiction i prilagodili ga domaćem tržištu i sastojcima koji su kod nas dostupni

“Ako vam je stalo da doživite lepu i duboku starost zaokružite broj sedam”: Evo kako da spremite sada već zaboravljeno jelo – poparu
Ana ĆosićU šerpicu stavite malo vode, tek da prekrije dno, a onda i mleko, hleb iskidan na komadiće i sir

Koristite crveni sok na rastvaranje i posudu u obliku srca: Evo kako da poklon za Dan zaljubljenih stavite u Dvajtov žele
Ana ĆosićOriginalni Dvajtov jello pravi se od soka na rastvaranje sa ukusom narandže, ali vi možete, za ovu priliku, da koristite sok sa ukusom crvenog voća. Takođe, umesto okrugle činije u kojoj ga Dvajt sprema, možete da koristite činiju ili pleh u obliku srca
Gastro šefovi

„U Grčkoj su more i planine blizu, pa se lako prelazi sa ribe na meso“: Kako je Paqito ocenio čuveno solunsko meze
Nedeljnik.rsPrema njihovom mišljenju, najautentičnije kod grčke kuhinje jesu namirnice, pre nego tehnika pripreme i kuvanja. Najznačajnija stvar je maslinovo ulje, ono je i lek

Piletina u mleku sa limunom, maslinama i blitvom: Ideja za nedeljni ručak po receptu Gourmane
Nedeljnik.rsObrnite piletinu i u tiganj ubacite parčiće slanine, limunovu koru, cele očišćene čenove belog luka (sve sem jednog čena), masline, i ukišeljen luk

Idete u Niš? Paqito ima Mrak preporuku za kafanu (VIDEO)
Nedeljnik.rs"Skrama je nešto što je jako bitno za roštilj, ali je u Beogradu nema. Ovde dosta stvari ide u skramu. Kao recimo jagnjeće sarmice"

Skreneš s puta i pratiš miris jagnjetine: Paqito je ovog puta obišao Skoplje i tamo našao slavni specijalitet iz Mrzenaca
Ana Ćosić"Ne znam šta mi je bolje. Moram da dovršim i pljeskavicu. Uzeću još jedan kotlet. Savršeni su, tope se"

Paqito se zadržao na Zemunskoj pijaci: I da, sveže namirnice u jednom restoranu su u prvom planu (VIDEO)
Ana Ćosić"Glavna poenta je da smo restoran koji menja jelovnih četiri puta godišnje u skladu sa sezonskim namirnicama. Baš zato smo na pijaci, baš zato imamo našu baštu, baš zato radimo sve ovde sami - mesimo svoje hlebove, trudimo se da sve bude onako odabrano i kvalitetno", priča Stefan iz Koordinate

Paqito je otišao na Zemunsku pijacu: Pogledajte da li je imao zamerke na čuveno pečenje iz „Pretopa“
Ana ĆosićOni već godinama unazad u pekari prave ovaj hleb. A ono što je novo u vezi sa ovom ekipom poslednjih dana, jeste da su otvorili novu pekaru, i to na Dorćolu, u Venizelosovoj 60

O „Maloj Zvezdari“ svi pričaju, a sada je ovaj restoran nacionalne kuhinje posetio Paqito: Evo kako ih je ocenio
Nedeljnik.rsIdeja ovog restorana je da se šerpe manje koriste jer se nekada u domaćinstvima sve spremalo u saču. Oni na ovaj način kuvaju i srpsku čorbu, ali i mućkalicu. Na saču se krčka i opanak, paprike punjene sirom, ali i standardne punjene paprike, u kojim mešaju svinjsko i juneće

Da li je ovo najbolji restoran u Beogradu, možda i Srbiji?: Paqito je obišao „Orašac“ i dao svoju konačnu ocenu
Nedeljnik.rs"Tip od rebaraca", kako sebe naziva Paqito, traži najslađe kockice. Boban kaže da gostima najčešće servira od svega po malo, od plećke, rebara, buta. Od skidanja do konačnog serviranja u oval prošlo je devet minuta

Paqito je tražio najbolji burek u Beogradu: Pogledajte kako je ocenio Trpkovića, Čedu, Ljupčeta, Petrovića i Kirćanskog
Nedeljnik.rsPosle ove epizode nastala je velika potražnja za burekom i dugački redovi ispred pekara koje je preporučio
Meni poznatih

Čarobni sastojak je ajvar: Kari po receptu DJ Peppea
Ana Ćosić"Začinite karijem i kurkumom, promešajte i osetićete da je jelo već lepo zamirisalo"

Pašteta od lososa sa kestenom: Tajni posni recept profesorke Nede Todorović
Nedeljnik.rsU duhu uskršnjeg posta, u pitanju je jedna pašteta od posnih sastojaka

„Ovo jelo me je spasilo u studentskim danima“: Ovako Nina Pavićević sprema poplete od tikvica
Nedeljnik.rs"Obično sve radim odokativno, ali za potrebe ovog recepta sam se potrudila da preciznije navedem mjere. Slobodno eksperimentišite i prilagodite svom ukusu"

Pazite da ne ispečete jezik: Tortilje po receptu Nikole Škorića iz Državnog posla
Ana ĆosićOve tortilje su dobre za doručak, večeru, kad vam dođu gosti a zgodne su i da se ponesu na posao, pošto lako mogu da se spakuju u torbicu

Jaja, pečurke, ajvar, sir, tuna…: Srpski doručak po receptu Mione Marković
Nedeljnik.rsPosebno napravite kajganu sa sirom i puterom. Pomešate jaja i sir, i pržite ih na puteru

Zločin je ako kažete da je ovo jelo „nasuvo“: Dejan Ćirjaković iz Državnog posla za vas kuva pastu sa fetom i spanaćem
Ana ĆosićUostalom, svaki pravi fan Državnog posla zna da je priprema nasuva rezerivisana isključivo za Đorđevu Babu

Kako da napravite šampanjac kod kuće, i to po jednom posebnom receptu: Ruski influenser u Srbiji Gleb Fils dao nam je recept za šampanjac od zove
Ana ĆosićPosle dve nedelje, vaš šampanjac je spreman i možete ga sipati u čaše

Napitak zbog kog je pomoćnik Princa tame krenuo na grupnu terapiju: Marina iz BezVeza spremila nam je Drakulin Bloody cocktail
Ana ĆosićU ovom zadatku, NCooking je izazvao Marinu, umetnicu, influenserku i preduzetnicu koja stoji iza brenda BezVez, a ona se potrudila da pronađe što "krvavije" rešenje i kao i uvek bila beskrajno kreativna. Pogledajte kako je za NCooking pripremila ovaj koktel

Kajgana bez jaja po receptu Hane Piščević i bebe Eni
Hana Piščević“Obožavam da kuvam ili preciznije da eksperimentišem u kuhinji ali otkako sam se porodila, a i poslednja dva meseca trudnoće, jedva zalazim u kuhinju.”
Specijal

Veliki petak je dan za post: Ovo je 5 ideja ako poželite nešto slatko
Nedeljnik.rsNeizostavni deo posnog menija su, naravno, i kolači. NCooking je izdvojio nekoliko posnih recepata

Vojvođanske šufnudle od Tomatello pasiranog paradajza sa crvenim lukom i slatkom paprikom
BiznewsJelo je pripremljeno u saradnji sa food blogerkom Danijelom - vreme pripreme je jedan i po sat, a ovo je mera za četiri osobe

„Burek? Može, ali uz salatu“: Srpski, a na zdraviji način – kompletan jelovnik za 7 dana po savetu nutricionistkinje
Ana Ćosić"Povrće i voće treba da jedemo u većoj količini, a meso u manjoj, jer sadrži daleko manje vode u sebi od voća i povrća pa samim tim sadrži u sebi veću količinu proteina, masti, vitamina, minerala i da ne zaboravimo kalorija"

Posetili smo korejski market usred Beograda: Evo šta smo isprobali i šta nas je iznenadilo
Ana ĆosićSoju u seriji "Squid game" igrač 456 pije sa penzionerom dok razmišljaju da li da se pridruže toj smrtonosnoj igri. Pije se iz čašica za šotove

7 ruskih specijaliteta koje možete da probate u Beogradu
Ana ĆosićU Rusiji ima dosta francuske hrane - pa oni popularnu rusku salatu zovu Olivije salata, po francuskom kuvaru Lušijenu Olivijeu koji ju je spremao 1700-tih godina za ruskog cara

Kako su Rusi u Beogradu oživeli stari srpski bife
Ana Ćosić"Razgledao sam dosta bifea, obišao sam sve, od onih na pijaci, oko Bajlonija ih recimo ima dosta - pa sve do onih u Zemunu. Išao sam u Novi Sad, Suboticu, tamo je najpoznatiji bife Stil, ako budete išli. Kako bih saznao sve o tom konceptu sedeo sam i u bifeima u Sarajevu i Crnoj Gori"

Jugoslovenkama su davali savete kako da odmaraju dok rade, ali nikada da prestanu da rade
Ana Ćosić"Držite leđa uspravnim dok peglate, dok podižete decu više koristite nožne mišiće, a ramene i leđne dok perete veš"

Megan Markl voli da pije preko dana i jede sirovo povrće: 5 najvažnijih momenata iz kulinarskog šoua britanske princeze
Nedeljnik.rsNjen šou, sa naslovom "With Love, Meghan", posvećen je kuvanju i poslovima u domaćinstvu, pa uvodi dublje u vojvotkinjine kućne navike i savete koje bi mogao svako u svom domu da primeni. Ili ne baš svako?

Restorani društvene ishrane, zajedničke kuhinje i samoposluge: O svim uspesima i promašajima socijalističke modernizacije priča nam kustoskinja Muzeja Jugoslavije
Ana Ćosić"Žene koje su udate i imaju porodice, često zbog sramote kako sad one da odlaze tamo, pratile su taj patrijarhalni obrazac da žena mora da bude domaćica", kaže nam Ana Panić