Entoni Burdejn je govorio da je hrana sve ono što jesmo – „produžetak osećanja nacionalnog ponosa, etnička pripadnost, lična i porodična istorija, pleme u kom živimo, provincija iz koje dolazimo, naša baka“. Upravo na taj način o hrani govori, misli i kuva Vanja Puškar, šef kuhinje i vlasnik restorana Iva New Balkan Cuisine, koji je … Настави са читањем „Ima ono čuveno – gost je uvek u pravu. Ma nije…“ Vanja Puškar, jedan od najboljih srpskih kuvara, ekskluzivno za Nedeljnik