Poljoprivredna inspekcija je prilikom vanredne kontrole pogona kompanije „Chips Way“ u Čačku dala nalog za uništenje 880 pakovanja čipsa od 150 grama sa istim lotom iz sporne serije koja sadrži povišen nivo akrilamida, objavilo je Ministarstvo poljoprivrede.
„Inspekcija je naložila i dodatna ispitivanja svih ostalih lotova koji se mogu dovesti u vezu sa spornom serijom, a odmah su preduzete mere da se i oni povuku iz prometa i uradi opoziv“, navelo je ministarstvo.
Kako se ističe, odmah po dobijanju RASFF notifikacije o povišenom nivou akrilamida u prehrambenom proizvodu čips sa ukusom paprike proizvedenom u Srbiji, „poljoprivredna inspekcija je izdala nalog za vanrednu kontrolu pogona i preduzela sve mere iz svoje nadležnosti“.
„Prilikom kontrole je konstatovano da je sporna količina proizvoda koja je bila namenjena izvozu u Hrvatsku, tamo i uništena, a inspekcija je za preostale proizvode sa istim lotom zabranila dalju upotrebu i naložila uništavanje“, navodi ministarstvo.
U ministarstvu objašnjavaju da je regulativa u Srbiji, kada je reč o akrilamidu, usaglašena sa propisima Evropske unije i propisuje iste dozvoljene nivoe te supstance.
„Poljoprivredna inspekcija će i u narednim danima nastaviti sa pojačanim kontrolama ove vrste proizvoda kako ovog, tako i ostalih proizvođača, uz redovne kontrole svih prehrambenih proizvoda sa ciljem da domaći potrošači budu sigurni u to da se u prometu nalaze isključivo bezbedni prehrambeni proizvodi“, poručilo je ministarstvo.
Podsetimo, reč je o čipsu robne marke CHIPS BITS&BYTES, koji je čačanska fabrika proizvela za trgovinski lanac Plodine iz Hrvatske, rebrasti, sa ukusom paprike, u pakovanju od 150 grama.
Kako je za N1 potvdio Državni inspektorat Hrvatske, čips koji se iz Srbije izvozio u Hrvatsku gde je zbog nedozvoljene količine akrilamida uništen, imao je rok trajanja do 25. decembra 2023. godine.
Bar kod ovog proizvoda je 3 856025 853261 (označava hrvatski trgovinski lanac), dok je lot serije L28062023 (L280623 A09:31).
Prethodno je Evropski sistem za brzo uzbunjivanje RASFF, objavio da je visok nivo akrilamida pronađen u čipsu sa ukusom paprike proizvedenom u Srbiji.
Zemlja prijave je Hrvatska, a obaveštenje se odnosi na Hrvatsku i Srbiju, navodi se na sajtu EU RASFF.
Čips sa povećanom količinom akrilamida nije ušao na tržište Hrvatske, jer je, kako se navodi – bezbedno uništen.
Nakon objave ove informacije, Poljoprivredna inspekcija Ministarstva poljoprivrede Srbije navela je u saopštenju na svom sajtu da je izdala nalog za vanrednu kontrolu pogona za proizvodnju spornog proizvoda.
Šta je akrilamid
Akrilamid je hemijsko jedinjenje za koje se smatra da može da poveća rizik od razvoja kancera.
Ovo jedinjenje prirodno nastaje tokom termičke obrade hrane, pri visokim temperaturama, i to one koja sadrži skrob.
Akrilamid se formira od šećera i aminokiselina, uglavnom one koja se zove asparagin, koje su prirodno prisutne u mnogim namirnicama.
Tagovi
